하드앤라이트는 지난 2014년에 출시된 뒤 가볍고 우수한 내구성으로 호평받으며 385만개 이상 판매된 인기 제품이다.
하드앤라이트 프로는 출시 10주년을 기념해 기능을 업그레이드한 게 특징이다. 우주 항공기나 건축물 표면 등을 가볍고 단단하게 만들어 주는 하드아노다이징(Hard Anodizing Treatment) 공법을 적용해 더욱 가벼워지고 내구성이 더 향상됐다.
기존 프라이팬보다 20% 이상 가볍고, 뒤틀림 변형이 적어 오래도록 견고하게 사용할 수 있다.
요리가 닿는 면적을 넓혀 간편하고 빠르게 조리할 수 있다. 스위스 코팅 전문 기업 ILAG의 기술을 적용해 프라이팬의 핵심인 논스틱력을 강화했다. 기존 F5였던 코팅 등급을 F7까지 향상시켰다.
하드아노다이징 후 락앤락만의 후가공 기법으로 표면이 더욱 부드럽고, 얼룩을 최소화해 세척도 편리해졌다.
안정감이 느껴지는 9.5cm 둘레의 손잡이에는 러버코팅을 추가해 그립감도 향상했다.